Junto a las verduras las legumbres son uno de los pilares fundamentales de una dieta sana y equilibrada. España es una de las principales productoras de legumbres y alberga algunas de las variedades de legumbres más sorprendentes y valoradas del mundo.

Una de las más reconocidas a nivel nacional son las legumbres procedentes de la Comarca de “Tierras de La Bañeza” (León). Una tierra fértil, en un enclave privilegiado, cuyos productos como los garbanzos,  las lentejas pardinas, los judiones  o las alubias (las cuales cuentan con el sello de Identificación Geográfica Protegida – IGP) son cuidados con mimo, desde la siembra hasta el envasado, con el objetivo de ofrecer un producto de alta calidad con un sabor y una textura inigualables.

En Distintivos de Calidad encontrarás una amplia representación de productos de “Tierras de La Bañeza” para que puedas disfrutar de este producto tan exclusivo en tu mesa.

No podemos olvidarnos de uno de los productos más consumidos en toda la geografía española: el arroz.

Introducido por los árabes durante la ocupación musulmana el arroz se ha convertido en uno de los principales protagonistas de nuestra dieta. España cuenta con importantes y reconocidas zonas de cultivo en la Comunidad Valenciana, Cataluña, Extremadura, Andalucía y Valle del Ebro produciendo arroces de alta calidad pero es en Murcia donde se produce el que posiblemente sea el mejor arroz del mundo: el arroz de Denominación de Origen Calasparra.

Un arroz cultivado en  parcelas de zona montañosa y soleada, entre las cuencas de los ríos Segura y su afluente el Mundo que les aporta aguas limpias y frías, y un clima que tiene la particularidad de retardar la maduración del grano.

El resultado es un arroz que por sus cualidades culinarias excepcionales, sabor y textura se ha ganado un puesto a pulso en la alta cocina internacional y en Distintivos de Calidad te lo traemos para que puedas comprobar porqué es el mejor arroz del mundo.